Gusta čorba bez zaprške: Kuvari imaju jednostavan trik sa samo 1 namirnicom

Zaboravite na prženje zaprške, za gustu i kremastu čorbu dovoljan je običan krompir. Mnogi i dalje misle da je brašno neophodno ako žele da čorba bude gusta, ali zaprška često dodaje nepotrebnu masnoću i može da promeni njen ukus. Ipak, postoji jednostavan trik - jedna namirnica koju gotovo svi već imaju u kuhinji tokom kuvanja prirodno oslobađa skrob,

Gusta čorba bez zaprške, a kao da ste je stavili: Kuvari ubace 1 namirnicu i dobiju savršenu gustinu u restoranu

Godinama se veruje da je brašno jedini način da čorba bez brašna bude gusta, ali zaprška često donese više masnoće nego što je potrebno i može da optereti ukus. Ipak, postoji jedna obična namirnica koju već imate u kuhinji, a tokom kuvanja prirodno oslobađa skrob i daje čorbi gustu, kremastu teksturu. Zaboravite prženje zaprške u posebnom tiganju.