Za sve koji vole ljuto i kiselo uz ručak, tegla feferona je nezamenljiva u ostavi, a da ih ukiselite otrebno vam je samo sirće, voda i so. Recept po kojem su feferone spremale naše bake zahteva svega nekoliko sastojaka: sveže i zdrave feferone, peršun, so i prokuvani preliv od sirćeta i vode. Ovako pripremljena zimnica zadržava hrskavost i pun ukus
Ako volite domaću zimnicu, kiseli karfiol je odličan izbor. Hrskav je, osvežavajuć i može da se posluži uz gotovo svaki zimski ručak, od pečenja i pasulja do raznih kuvanih jela. Osim što je ukusan, karfiol je lagana namirnica koja sadrži malo kalorija, a dobar je izvor vlakana, vitamina C i vitamina B grupe. U njegovom sastavu nalaze se i minerali
Ako želite da na trpezu iznesete ukusan tradicionalni ručak, a da pritom ne provedete sate u kuhinji, rasturena sarma je idealno rešenje. Ako želite da na trpezu iznesete ukusan tradicionalni ručak, a da pritom ne provedete sate u kuhinji, rasturena sarma je idealno rešenje. Priprema je mnogo jednostavnija, jer nema zamornog uvijanja svake sarme pojedinačno
Tajna prepoznatljivog ukusa nemačkog kiselog kupusa krije se u spoju dva začina - kima i lovorovog lista. Dok je priprema kiselog kupusa kod nas tradicija koja se prenosi s generacije na generaciju, u Nemačkoj ovaj proces ima kultni status. Iako svako domaćinstvo ima svoju tajnu metodu , svima im je zajednička primena kima i lista lovora . Ova jednostavna
Ako živite u zgradi i nemate dvorište niti smederevac, pečenje svega nekoliko paprika za salatu ili prilog ne mora biti komplikovano. Uz jednostavan trik sa krupnom solju u tiganju, možete brzo i lako ispeći paprike na običnom šporetu ili ravnoj ploči. So služi kao toplotni izolator, štiti paprike od direktnog kontakta sa dnom posude i omogućava da
Zbog velike količine soli, kiselosti i procesa fermentacije, pojedine grupe ljudi trebalo bi da budu oprezne sa njegovom konzumacijom. Kiseli kupus mnogima je omiljeni deo zimskog jelovnika, a osim što se često nalazi na trpezi tokom hladnijih meseci, poznat je i po tome što sadrži korisne bakterije nastale tokom fermentacije. Ipak, nije baš najbolji
Ako volite miris i ukus domaće zimnice, ovaj stari recept za paprike sa belim lukom sigurno će vas podsetiti na tradicionalnu kuhinju naših baka. Sočne i aromatične paprike, prelivene blagom marinadom od sirćeta, šećera i začina, odličan su prilog uz gotovo svako jelo. Priprema nije komplikovana, a kada se sve lepo složi u tegle , dobijate ukusnu zimnicu
