Kafanska pogača iz bivše Jugoslavije koja nestaje sa stola za tren oka: Savršeno ide i uz posnu i uz mrsnu trpezu
Recept za kafansku pogaču je jednostavan, ne zahteva dugu pripremu, a rezultat je testo koje neodoljivo miriše i nestaje sa stola. Ova pogača je upravo takva – skromna po sastojcima, a raskošna po mirisu i mekoći. Nekad je bila obavezna u kafanama širom bivše Jugoslavije ne samo kao deo praznične trpeze, već i tokom cele godine. Bila je kao „inventar“





