Skromnost monaške trpeze skriva posebnu toplinu koja se otkriva u jednostavnim jelima. Jeromonah Jerotej Draganović iz manastira Krušedol, u svom Srpskom kuvaru objavljenom 1855. godine u Novom Sadu, zabeležio je recept koji savršeno odražava ovu monašku filozofiju: jelo pripremljeno sa samo dva osnovna sastojka, uz kap ulja i prstohvat soli, a opet
Pogačice su idealne za post, lako se pripremaju, a ukus je čaroban. Potrebni sastojci brašno - otprilike 800 g šećer - 2 kašičlice, s vrha so - 2 kašičice, ravne sirće - 3 kašičice ulje - 3 supene kašike kvasac - 20 g, svež voda - 400 ml, topla ulje - za premazivanje semenke - za posipanje (po želji) Način pripreme Istopite kvasac u 100 ml tople vode
Pogačice su idealne za post, lako se pripremaju, a ukus je čaroban. Potrebni sastojci brašno - otprilike 800 g šećer - 2 kašičlice, s vrha so - 2 kašičice, ravne sirće - 3 kašičice ulje - 3 supene kašike kvasac - 20 g, svež voda - 400 ml, topla ulje - za premazivanje semenke - za posipanje (po želji) Način pripreme Istopite kvasac u 100 ml tople vode
Kad se probudite u zimskom jutru i treba vam nešto stvarno toplo i utješno, nema ničega bolje od prave starinske pogače. Ovaj recept je jednostavan, nostalgičan i gotov dovoljno brzo — a miris koji ispuni kuhinju vraća vas u bakinu kuhinju . Šta vam je potrebno za starinsku pogaču: 500 g brašna 1 kašičica soli 1 kašičica praška za pecivo 200 ml jogurta
U miru i tišini posnih dana , kada domovi odišu molitvom i tradicijom, stari recepti imaju moć da povežu prošlost i sadašnjost. Među njima, ove posne pogačice sa maslinama i sušenim paradajzom osvajaju srca svojim jednostavnim, a iskrenim ukusom. Savršeno predjelo za slavsku trpezu , one ne samo da hrabre telo, već i podsećaju na vrednost zajedništva,
Slavski kolač je kruna svake slave, ali često predstavlja veliki izazov. Ovo je recept u kojem je svaki korak objašnjen tako da vam testo sigurno uspe. Da bi slavski kolač lepo narastao, bio iznutra mekan, a spolja sa finom koricom koja ne puca, pripremite ga po ovom već isprobanom receptu. Sastojci: 20 g svežeg kvasca 1 kg mekog brašna tip 400 400
Ovo je zlatni recept koji morate imati! Kada vam nestane hleba ili dođu nenajavljeni gosti, ova pogača bez kvasca je tu da vas spasi! Ne čeka se da testo naraste , a pravi se od sastojaka koje uvek imate u kuhinji. Toliko je mekana, sočna i izdašna da će svi tražiti parče više. Ne otkrivamo sve, ali kombinacija sira i pavlake je čini jedinstvenom
Slavska trpeza ne bi bila potpuna bez domaćih peciva koja odmah zapadnu za oko atraktivnim izgledom i očaravaju mirisom. Ako su uz to još i fenomenalnog ukusa, imate pravi slavski hit! Postoji mnogo načina iznenadite svoje goste dekorativnim domaćim pecivima , od onih od lisnatog testa preko slanih zalogaja od gotovih kora za pitu do peciva od mešenog
