Postoje jela koja jednostavno mirišu na dom, a pileći paprikaš je jedno od njih. Sočno pileće meso, puno luka i slatka mlevena paprika daju mu prepoznatljiv ukus, dok se uz nekoliko jednostavnih trikova dobija savršeno gust i kremast sos. Tajna nije samo u sastojcima, već i u načinu pripreme, luk treba dobro izdinstati, papriku ne treba pržiti na jakoj
Pirinač u nadevu većina nas nikad nije ni dovodila u pitanje, a u jednom delu Balkana punjene paprike vekovima se prave sasvim drugačije. Recept se prenosio s kolena na koleno, bez merica i bez knjiga. Hercegovačke domaćice u mesnu smesu stavljaju nešto što se nekada našlo u svakoj ostavi, a danas se najčešće baca. Zbog toga nadev ostaje mek, topi
Ako tražite ideju za ukusan i zasitan ručak koji se priprema brzo i bez mnogo truda, zapečene paprike sa sirom i jajima odličan su izbor. Za neodoljiv ukus ovog brzog letnjeg obroka zaslužna je savršena kombinacija sočnih paprika, kremastog nadeva od feta sira i jaja, kao i hrskavih komadića slanine. Pečenjem u rerni svi sastojci se lepo sjedine, pa
"Pyzy" su tradicionalne poljske knedle od krompira koje se kuvaju u vreloj vodi, a kombinacija sirovog i kuvanog krompira daje im neponovljivu teksturu. Knedle potiču iz centralne Poljske, gde je krompir osnovna namirnica još od kada je stigao u Poljsku u 18. veku. Danas se jedu širom zemlje i smatraju se jednim od glavnih nacionalnih jela. Osim tradicionalne
Kada vam treba brz, jednostavan i jeftin ručak , ne morate da posežete za komplikovanim receptima niti da pravite veliku kupovinu. Nekoliko osnovnih namirnica koje gotovo uvek imamo kod kuće mogu da se pretvore u veoma ukusno i zasitno jelo. Krompir i crni luk možda zvuče sasvim obično, ali uz dobru pripremu dobijaju potpuno drugačiji karakter. Rendani
Paprike ne moraju da završe samo u salati. Napunite ih i imate ručak za dva-tri dana, bez kuvanja svaki dan. Recept po kom se punjene paprike zaista tope u ustima otkrio je ruski profesionalni kuvar Vjačeslav Krasilnikov, a najveća izmena ne tiče se mesa. Zašto se paprike prvo natapaju u slanoj vodi U veću posudu sipajte vodu, posolite je i potopite
Foto: Shutterstock/Lika Mostova 0 komentara Lovačka salata jedna je od onih zimnica koje vredi imati u ostavi čim stignu paprika i paradajz. Gusta, aromatična i blago pikantna, odlična je uz pečeno meso, krompir, pasulj, ali i kao dodatak sendvičima ili jednostavno uz parče svežeg hleba. Priprema nije komplikovana, a najveći deo posla svodi se na seckanje
Ako volite punjene paprike, ali vam njihova priprema deluje komplikovano i oduzima previše vremena, ova jednostavnija verzija omiljenog jela mogla bi da vas oduševi. U ovoj varijanti paprike se pripremaju brzo i lako, a rezultat je podjednako ukusan. Umesto da svaku posebno punite, svi sastojci se pripremaju zajedno u jednom tiganju , što ovaj recept
Moravska salata sa pečenim paprikama jedan je od onih tradicionalnih recepata koji osvajaju jednostavnošću i bogatim ukusom. Pečene paprike , sočan paradajz, praziluk i beli luk daju joj prepoznatljivu aromu, a najbolje se služi uz roštilj, meso i toplu domaću pogaču. Ovaj recept sa juga Srbije je jednostavan za pripremu, a salata sa paprikama osvaja
