Ovo je ubedljivo najjeftiniji starinski kolač! Balkanci ga prave bez fila, seče se kao baklava
Ravanija se pravi se širom Balkana, ali pod različitim imenima i sa sitnim lokalnim razlikama, što joj daje posebnu čar. Starinski kolač od griza ili krupnije mlevenog brašna se nakon pečenja preliva toplim ili hladnim šećernim sirupom koji daje karakterističnu vlažnost i svežinu. U osnovnoj verziji nema mnogo sastojaka, ali je ukus pun i "težak" na






