Šarena salata za zimu: Hrskava zimnica puna povrća koja se lako priprema
Foto: Shutterstock/Vlad Ispas 0 komentara Šarena salata za zimu jedan je od najboljih načina da se sačuva ukus sezonskog povrća za hladnije mesece. Kombinacija paprike, kupusa, šargarepe, krastavaca i zelenog paradajza ne samo da lepo izgleda u tegli već daje hrskavu, osvežavajuću salatu koja se odlično slaže sa mesom, krompirom i drugim zimskim jelima
Starinska zimnica koja se pravi od samo 4 sastojka: Ko je jednom spremi moraće ponovo, na ovo smo svi zaboravili
Kada se sprema zimnica, najčešće se pomisli na turšiju, pečene paprike i ajvar, ali postoje i starinski recepti koji su danas pomalo zaboravljeni. Jedan od njih su ukiseljene paprike u mleku, koje tokom stajanja dobijaju karakterističan kiselkast ukus i kremastu mlečnu podlogu. Priprema nije komplikovana, a za ovaj recept potrebna su samo četiri osnovna
Peglana paprika po starinskom receptu: Hrskava, pikantna i puna ukusa
Foto: Shutterstock/DrMail 0 komentara Peglana paprika je jedna od onih zimnica koje nestanu mnogo pre nego što zima prođe. Čvrste, mesnate paprike, beli luk i dobro izbalansirana marinada daju joj prepoznatljiv kiselkasto-slatkast ukus, a odlična je uz pečenje, pasulj, krompir ili kao deo bogatog mezetluka. Za dobru peglanu papriku najvažnije je izabrati
