Bežite od nje na pijaci, a naše bake su je koristile češće od mesa: Nema bolje stvari za zdrave kosti
Blitvu možda najčešće jedete uz ribu ili u tradicionalnim jelima, ali ova skromna biljka zapravo je prava riznica hranljivih materija. Dok mnogi prednost daju spanaću, iskusne domaćice znaju da je blitva otporna, rodna i veoma korisna za organizam. Njene zdravstvene prednosti bile su poznate još u davna vremena. U vavilonskom Talmudu blitva se hvali
