Jeftinije, a deset puta bolje: Umesto mleka dodajte ovu stvar u testo! Pecivo naraste duplo i ostaje sveže danima
Testo bez mleka je ključ za dugotrajnu mekoću . Saznajte zašto je ova namirnica bolja opcija i kako da vam svako pecivo naraste duplo više. Većina recepata za domaće kiflice i pogače počinje toplim mlekom, ali upravo je to razlog zašto pečenje postaje tvrdo već nakon nekoliko sati. Mlečni šećeri brzo karamelizuju koricu, stvarajući barijeru koja isušuje




