Koliko paprika vam zaista treba za ajvar? Računica otkriva koliko kilograma morate da kupite za 10 tegli
Ako želite da dobijete gust i bogat domaći ajvar od pečene paprike, korisno je da zapamtite jednostavno pravilo koje se generacijama prenosi među domaćicama - za jednu teglu gotovog ajvara potrebno je oko tri kilograma sveže paprike. Iskusni majstori za pripremu ajvara , posebno u krajevima u kojima je pravljenje zimnice deo tradicije, najčešće se
Najbolji recept za pinđur: Ima ukus koji se dugo pamti - pravićete ga svake godine
Pinđur je tradicionalni domaći namaz koji domaćice spremaju krajem leta, kada je povrće najzrelije i najukusnije,a mi vam donosimo recept sa kojim nema greške. Ova verzija pinđura pravi se od pečenih mesnatih paprika , paradajza i plavog patlidžana, uz dodatak belog luka i ulja. Dobija se mirisna, ukusna i bogata zimnica koja se može služiti uz hleb,
