Beli ajvar zaludeo domaćice: Tajna posebnog ukusa krije se u jednom sastojku - Srbi ga obožavaju
Ljubitelji zimnice dobro poznaju klasični ajvar, ali postoji i nešto drugačija varijanta koja poslednjih godina privlači veliku pažnju. U pitanju je beli ajvar , odnosno kremasti namaz koji se priprema od pečenih zelenih paprika i patlidžana. Za pripremu se najčešće koriste mesnate zelene paprike, poput sorte "šilja", dok patlidžan daje namazu karakterističnu
Bugarski ajvar koji obara sa nogu: 1 sastojak ga čini boljim i od klasičnog - Gurmani ga obožavaju
Ako volite domaću zimnicu, a klasični ajvar vam je već dobro poznat, možda je vreme da isprobate i njegovu bugarsku verziju. Ovaj recept se priprema na sličan način, ali nekoliko dodataka daje paprikama drugačiji i veoma aromatičan ukus. Sastojci: 🔷15 crvenih paprika 🔷2 ljute paprike 🔷1 i po glavica crnog luka 🔷4 čena belog luka 🔷3 kašike sitno
Salata sa pečenim paprikama: Za malo para napravite savršen kremasti delikates
Ako volite pečene paprike, a pritom uživate u kremastim i sočnim salatama, ova salata sa pečenim paprikama je pravi izbor za vas. Mi smo je, kao ekipa Magazina, probali i možemo da kažemo – za malo para dobili smo pravi mali specijalitet. Lagana je za pripremu, ne zahteva mnogo sastojaka, a rezultat je zaista fantastičan: kremasta, sočna, ukusna salata
Recept za makedonski ajvar: Nestaje iz tegle za nekoliko dana, a ukus je božanstven
Makedonski ajvar prepoznatljiv je po punom, dimljenom ukusu, kremastoj teksturi i jednostavnim sastojcima. Danima se biraju najbolje, mesnate paprike , peku se dok im kožica ne potamni, a kuhinjom se širi onaj prepoznatljiv miris pečenog povrća koji odmah budi uspomene na detinjstvo i porodična okupljanja. Sastojci: 🔷10 kg crvenih paprika 🔷2 kg patlidžana
Musaka od pečenih paprika i sira: Brzinski i jeftin obrok koji će svi obožavati
Od pečenih paprika možete pripremiti i jednostavnu musaku koja je sočna, mirisna i prekrivena finom zlatnom koricom. Posebna prednost ovog recepta za musaku je što možete iskoristiti paprike koje ste ranije ispekli i zamrznuli, pa je priprema veoma brza i jednostavna. Sve što je potrebno jeste da složite sastojke u tepsiju, stavite ih u rernu i sačekate
Ljudi se raspravljaju zbog recepta za ajvar iz 1915! Glavni sastojak nisu crvene paprike, već šok namirnica
Ovaj tradicionalni specijalitet danas se gotovo podrazumevano vezuje za crvenu papriku, uz dodatak patlidžana u pojedinim receptima, ali nekada nije izgledao baš onako kako ga danas poznajemo. Dokaz za to mogao bi da bude i navodni recept iz ratnog kuvara iz 1915. godine, koji je poslednjih godina privukao veliku pažnju na internetu. Ono što je mnoge
