Zapečeni krompir sa blitvom, pavlakom i sirom daje kremasto jelo iz rerne sa rumenom koricom, idealno uz ribu, meso ili salatu. Ovaj jednostavan specijalitet iz rerne ima mekanu unutrašnjost, bogat ukus i zapečenu, rumenu koricu. Odlično se slaže sa ribom i pečenim mesom, ali može da se posluži i kao lagan ručak ili večera uz činiju sveže salate. Sastojci:
Kremasta, bogata i neverovatno ukusna, vojvođanska bela čorba sa junetinom stvorena je za hladne dane. Savršena simbioza sočnog mesa i korenastog povrća stvara dubinu ukusa, dok završni dodir kisele pavlake, žumanaca i limuna donosi onu prepoznatljivu svilenkastu teksturu. Uz parče svežeg hleba, ovo je idealan, topao obrok za celu porodicu . Iako je
Početak novembra smatra se pogodnim za kiseljenje kupusa, ali su za bistar rasol ključni so, pretakanje i stabilna temperatura. Jesen je pravo vreme za pripremu zimnice, a kiseli kupus nezaobilazan je deo zimskih trpeza u Srbiji. Ipak, mnogi se svake godine pitaju kada je najbolje napuniti bure, koliko soli je potrebno i šta treba uraditi da glavice
Tajna ukusnog svadbarskog kupusa krije se u domaćoj dimljenoj slanini, koja mu daje poseban miris i bogat ukus. Uz sporo kuvanje, ovo jelo postaje pravi domaćinski specijalitet. Ipak, da bi ovo tradicionalno jelo dobilo onaj prepoznatljivi domaći ukus, nije dovoljno samo ubaciti meso i kupus u lonac. Važni su i pravilan raspored sastojaka, odgovarajuća
Kiseli kupus je osnova mnogih zimskih jela, od sarme i podvarka do svadbarskog kupusa, ali i salata kojoj često ne treba mnogo dodataka. Ipak, kada je preslan, lako može da pokvari ukus celog ručka, naročito ako se priprema sa suvim mesom ili slaninom. To ne znači da treba da ga bacite: višak soli možete da ublažite pre nego što kupus završi u šerpi
