Mnogi se pitaju zašto su faširane šnicle iz starih jugoslovenskih kafana uvek bile spolja hrskave, a iznutra neverovatno sočne. Tajna nije bila u skupom mesu, već u pravilnom odnosu sastojaka i jednom jednostavnom kulinarskom triku koji su iskusni kuvari redovno primenjivali. Šta dodati u mleveno meso da faširane šnicle budu sočne? Iako kod kuće često
Miris domaće kuhinje često nas vrati u detinjstvo , za porodični sto i dane kada su se ručkovi pripremali s mnogo pažnje i ljubavi. Gotovo svaka domaćica ima svoj mali trik za faširane šnicle, neki dodatni sastojak ili način pripreme koji upravo njenom jelu daje poseban ukus i čini ga drugačijim od svih drugih. ŠTA KUVANO DANAS ZA RUČAK? Recept iz
Ako želite tradicionalan ručak koji će oduševiti celu porodicu, lovačke šnicle su odličan izbor. Meso se najpre kratko zapeče, a zatim lagano kuva u bogatom sosu od luka, začina i bujona, zbog čega postaje izuzetno mekano i puno ukusa. Ovo jelo odlično se slaže sa pire krompirom , pirinčem ili testeninom, a priprema nije komplikovana. Foto: Shutterstock
