Trik za duže trajanje zimnice: Potrebno vam je par minuta, a sve već imate - Zaštićene tegle bez hemije
Mnoge domaćice koriste jednostavan trik kako bi tegle sa zimnicom zaštitile od svetlosti, obmotavaju ih aluminijumskom folijom. Važno je znati da folija sama po sebi ne produžava rok trajanja ajvara , džema ili kiselih krastavaca. Njena glavna uloga je da zaštiti sadržaj od svetlosti, zbog čega tegle svakako treba čuvati na hladnom, suvom i tamnom
Evo kako da izaberete NAJBOLJU PAPRIKU za ajvar: Ove 3 stvari su presudne, nije dovoljno bude samo KRUPNA I CRVENA
Od dobre paprike počinje i dobar ajvar . Nije dovoljno da plodovi budu samo krupni i crveni – sorta, zrelost i izgled paprike imaju veliki uticaj na to koliko će ajvar biti ukusan, mesnat i koliko će se lako ukuvati. 1. Birajte mesnate paprike Za ajvar su najbolje debele i mesnate crvene paprike . One imaju manje vode i nakon pečenja ostavljaju dovoljno
Domaća ljutenica bolja od ajvara: Savršena zimnica bez komplikovane pripreme
Kada počne sezona paprika i paradajza, vreme je za pripremu zimnice, a među omiljenim receptima posebno mesto zauzima ljutenica. Za razliku od ajvara , ljutenica je pikantnija i sočnija, a odlično se slaže uz pečeno meso, sir, proju i hleb. Može se poslužiti i kao ukusan namaz za doručak. Ovaj recept kombinuje slatke paprike, paradajz i ljute papričice,
Mazalice koje svi obožavaju: Mleveno meso na hlebu, zapečeno sa sirom – Savršena večera
Ovo je jedan od onih recepata koji osvajaju na prvi zalogaj – jednostavna, sočna i ukusna kombinacija mlevenog mesa, hrskavog hleba i zapečenog sira. Ako volite nešto što se brzo priprema, a izgleda i miriše kao prava mala večera iz rerne, ovi zapečeni sendviči sa mlevenim mesom su odličan izbor. Najlepše od svega je što je priprema zaista jednostavna
Ajvar sa kockom za supu: Jednostavan recept bez pečenja paprika, a ukus kao pravi domaći
Ako volite ajvar, ovaj recept bi mogao da vas iznenadi. Neobičan dodatak, kocka za supu, privukao je pažnju mnogih, a oni koji su ga isprobali hvale ga zbog odličnog ukusa i jednostavne pripreme. Za razliku od tradicionalnog ajvara , ne zahteva pečenje paprika, a rezultat je izdašna količina ukusne zimnice koja se priprema mnogo lakše. Sastojci: 🔶5
Recept za malidžano svi traže - Makedonski zeleni ajvar opčinio domaćice
Spoj pečenih zelenih paprika i patlidžana čini "malidžano" jednim od najlepših specijaliteta makedonske kuhinje, kome nijedna domaćica ne može da odoli. Za razliku od klasičnog crvenog ajvara , ovaj namaz osvaja specifičnom svetlom bojom, blagim ukusom i bogatom dimljenom aromom. Savršen je izbor za ljubitelje domaće zimnice koji žele nešto drugačije
