Testirali smo recept za džem od šljiva pečen u rerni, a rezultat je mirisna poslastica bez stajanja pored šporeta. Šljive su konačno preplavile pijace, a sa njima je stigla i nostalgija za onim pravim, gustim bakinim pekmezom ili džemom. Pošto nemamo ni dvorište ni čuveni smederevac, ekipa Magazina je odlučila da testira recept o kom svi pričaju -
Šljive su konačno stigle te je šteta ne iskoristiti trenutak za onaj jednostavni, mekani kolač koji se pravi bez mnogo truda, a nestaje sa stola dok je još topao. U domovima se ovih dana širi onaj prepoznatljivi, topli miris koji nas u sekundi vraća u detinjstvo : miris gustih džemova koji se krčkaju, slatka sa orašastim plodovima i sočnih kolača iz
Napravite savršen džem od šljiva koji će oduševiti sve koji ga probaju i zbog kog će vas sigurno pitati za recept. Tajna njegovog posebnog ukusa krije se u jednom neobičnom sastojku - dodatku crne čokolade , koja džemu daje bogatiju aromu i finu čokoladnu notu. Sastojci: 🔷5 kg šljiva 🔷2,5 kg šećera 🔷300 g crne čokolade za kuvanje Foto: Shutterstock
