Hleb je u hrišćanstvu mnogo više od obične hrane. On je znak blagoslova, svakodnevnog preživljavanja i tihe zahvalnosti - prisutan u molitvi , u obredu pričešća i u narodnom običaju lomljenja hleba kao simbola zajedništva. Od „hleb naš nasušni“ u molitvi Očenaš do slavskog kolača, hleb je kroz vekove ostao merilo jednostavnosti i duhovne punoće, znak
Spasovdanska cicvara je jednostavno jelo bogatog ukusa koje se prenosi s kolena na koleno i neizostavno je na prazničnoj trpezi. Za Spasovdan , kad se porodica okuplja, kuća miriše na vruću pogaču, jagnjeće pečenje i svežu salatu, ne sme da izostane ni cicvara. To je ono jelo koje se kuva od par sastojaka koje svako domaćinstvo ima. Cicvara se posluženje
Napravite mirisan, domaći hleb sa hrskavom koricom i mekanom sredinom, bez čekanja da testo naraste i bez komplikovanog postupka. Domaći hleb je neuporedivo ukusniji od kupovnog, a najveća prednost je što sami birate sastojke i tačno znate šta se nalazi u svakom zalogaju. Bez nepotrebnih aditiva, sa pravim ukusom sveže pečenog hleba koji miriše na
Sa dolaskom toplijeg vremena počinje i sezona mladih krompirića, a mi vam donosimo trikove kako najlakše da ih oljuštite. Zbog svoje tanke kore i nežne teksture, oni su posebno ukusni, ali mogu biti i malo nezgodni za guljenje kada želite da ih potpuno očistite. Ipak, uz nekoliko jednostavnih i praktičnih trikova, ovaj posao možete znatno ubrzati i
Miris zapečenog krompira i luka nekada je bio siguran znak da se u kući sprema ručak koji okuplja porodicu oko stola, čak i u danima kada nije bilo mnogo namirnica u ostavi. U satinskim domovima, posebno tokom posta , bake su od nekoliko jednostavnih sastojaka umele da naprave jelo koje greje i telo i dušu. STARI VOJVOĐANSKI SPECIJALITET KOJI MIRISOM
Postoje jela koja nikada ne izlaze iz mode, bez obzira na trendove u kuhinji, nove tehnike ili moderne sastojke. Među njima se posebno izdvaja pire krompir , jednostavan prilog koji ume da pretvori i najobičniji ručak u toplu, domaću priču. Možda deluje kao najjednostavnije jelo na svetu, ali oni koji su ga bar jednom pokušali napraviti znaju da razlika
U miru domaće kuhinje, gde se mirisi hrane često prepliću sa uspomenama i porodičnim razgovorima, musaka sa krompirom i sirom zauzima posebno mesto na trpezi. To je jelo koje ne traži mnogo, a daje obilje - jednostavno, toplo i zasitno, onako kako su ga nekada pripremale bake, oslanjajući se na skromne sastojke i provereno iskustvo. STARINSKA PITA
