Ako pripremate zimnicu i tražite jednostavan način da povrće sačuvate za hladnije dane, ovaj recept može biti odličan izbor. Posebno je praktičan jer se od oko četiri kilograma kornišona može dobiti približno 11 tegli zimnice. Sastojci Za preliv je potrebno: * 4 litre vode * 1 litar sirćeta * 300 grama šećera * 200 grama soli * 1 vinobran * kim po
Prava zvezda trpeze su makedonske marinirane paprike. Spremaju se jednostavno, a donose autentičan domaći ukus. One su idealna salata uz svaki svakodnevni obrok, ali i moćan adut za predstojeću sezonu slava, a jednom kada ih probate, sigurni smo da ćete ih spremati svake godine bez izuzetka. Sastojci: 🔷50 komada crvene paprike (mesnate) 🔷250 ml ulja
Ako tražite savršenu domaću zimnicu za koju ne morate da odvojite ceo dan u kuhinji, kisele paprike isečene na filete su pun pogodak. Hrskave, punog ukusa i obogaćene aromatičnim belim lukom, ove paprike spremaju se za samo 15 minuta bez mukotrpnog pečenja i ljuštenja . Bilo da ih poslužite uz pečenje, sočni gulaš ili samo uz parče toplog, domaćeg
Šargarepa se za zimnicu može sačuvati na jednostavan starinski način, bez komplikovanih postupaka i velikog broja sastojaka. Mlade šargarepe se kratko obare, slože u tegle i preliju toplim, blago kiselkastim prelivom, a zatim se tegle dodatno sterilišu u rerni . Tako pripremljena šargarepa je praktična za posluživanje tokom zime, kao salata ili dodatak
Zaboravite na dosadne tegle koje stoje godinama, novi hit na trpezama je belolučana paprika u tegli, specijalitet koji svi traže. Miris belog luka, sočna paprika i neodoljiva kombinacija začina učiniće da zaboravite na sve druge zimnice . Kažu da jednom kad je probate, više nema povratka. Ni roštilj, ni sarma, ni slavska trpeza ne prolaze bez ove teglice
Pored ajvara i turšije, ostavu obogatite paprikama u mleku, starinskim delikatesom od svega četiri sastojka. Iako su prva asocijacija na zimnicu obično ajvar, pečene paprike ili klasična turšija , tradicija krije i zaboravljene gurmanske dragulje. Jedan od njih su paprike u mleku, starinski specijalitet prepoznatljiv po blagoj kiselosti i kremastoj
Kada počne sezona pripreme zimnice , tegle najčešće pune paprike, krastavci, kupus i različite turšije. Ipak, postoji još jedno povrće koje može da bude odlična osnova za zimsku zalihu – šargarepa . Kisele šargarepe ne zahtevaju mnogo sastojaka, komplikovane postupke niti sate provedene pored šporeta. Zbog toga mogu biti dobar izbor i za one koji se
Paprike u pavlaci važe za omiljenu zimnicu, ali samo jedan pogrešan korak može pokvariti njihovu kremastu strukturu. Otkrivamo jednostavne trikove uz koje će vaša salata ostati savršeno čvrsta, sočna i sveža sve do proleća. Zbog svoje kremaste teksture, blage kiselosti i osvežavajuće arome, paprike u pavlaci su savršen par uz pečenje, vruć domaći hleb
Paprike u pavlaci spadaju u zimnicu koja nestaje sa stola mnogo brže nego što se pravi, a jedna je od vrlo popularnih zimskih salata koje se prave najjednostavnije. Pošto su kremaste, blago kiselkaste i aromatične, paprike u pavlaci odlično idu uz pečenje, domaći hleb, suhomesnate proizvode, a mogu da se posluže i kao samostalno predjelo. Za njih je,
