Jedna stvar pravi ogromnu razliku u pripremi mesa: Gurmani moraju da znaju ovu caku, od ukusa kreće voda na usta
Dobar roštilj ne zavisi samo od kvaliteta mesa, već i od načina na koji je pripremljeno pre pečenja. Mariniranje je jedan od najvažnijih koraka koji odlučuje da li će meso biti suvo i tvrdo ili mekano, sočno i puno ukusa. Prava kombinacija začina, ulja i kiselih sastojaka ne samo da obogaćuje aromu, već i pomaže da vlakna mesa omekšaju i zadrže sokove
Savršena piletina za roštilj: Zaboravite na suvoću - samo ovako je sočna svaki put
Prvi maj mnogi ne mogu da zamisle bez roštilja, a piletina je često prvi izbor. Ipak, baš ona zna da bude zahtevna, lako se isuši ili ostane nedovoljno pečena ako se ne priprema pravilno. Recepti Brz i ukusan prilog: Najukusnije marinirane rotkvice, idealne uz meso i roštilj Recept za savršeni prilog uz roštilj za prvomajske praznike. 26.04.2026 16:30
Marinada koja čuda čini: Prvomajski roštilj nikad nije bio ovako dobar, ovo će biti pravi gurmanski užitak
Ukus mesa koje je stajalo u ovoj marinadi će vas oduševiti. Marinada je tajni sastojak dobro spremljenog i ukusnog mesa, bilo da ga pržite u tiganju, pečete u rerni ili na roštilju. Ključno je da meso odstoji u pripremljenoj marinadi najmanje dva do tri sata, kako bi upilo sve sastojke i bilo spremno za pečenje. Neki ljudi vole da mariniraju meso cele
Dr Perišić: Uz roštilj nikako ne jedite ovo, uništiće vam stomak! Jedna stvar je spas!
Gastroenterolog dr Vojislav Perišić upozorava da jedna od omiljenih navika Srba - jedenje crnog luka uz roštilj – može potpuno da vam upropasti praznik! Iako niko ne može da zamisli pljeskavicu bez luka, čuveni doktor tvrdi da to izaziva ozbiljno nadimanje, ali i otkriva genijalan recept za marinadu koja neutrališe kancerogene materije iz dima. Zaštitnik
Spremite debeo novčanik ako planirate u prirodu za Prvi maj: Ovo je detaljan cenovnik mesa, ćumura i pića
Prvi maj u Srbiji tradicionalno znači roštilj u prirodi, ali ovog proleća jasno je da će takvo okupljanje biti skuplje nego ranijih godina. Aktuelne cene mesa i osnovnih namirnica pokazuju da praznično druženje više nije tako bezazlen trošak. Meso sve skuplje, izbor sve teži Svinjetina se trenutno u prodaji najčešće kreće oko 650 do 800 dinara po kilogramu,
