Ako volite pikantni ukus ovo je za vas: Bugarski kiseli krastavčići koje ćete obožavati, ovo im daje poseban šmek

Ako volite da domaća zimnica bude hrskava, mirisna i blago ljutkasta, bugarski način kiseljenja krastavčića vredi isprobati. Za razliku od klasičnih, ovde nema dugog čekanja da se povrće ukiseli, mali krastavci se slažu direktno u tegle sa lukom, belim lukom, začinima i sirćetom, a zatim se kratko termički obrađuju. Poseban ukus daju lovor, biber u

Ruski recept za kisele krastavce: Hrskavi su i preukusni, a tajna je u 7 začina

Priprema ruskih kiselih krastavaca nije komplikovana, a njihov poseban ukus najviše zavisi od začina. Pored soli, šećera, sirćeta i semena slačice, mogu se dodati beli luk, korijander, lovorov list, paprika i listovi crne ribizle. Posebno lep miris i aromu daju semenke kopra ili sveža mirođija. Ovako pripremljeni kiseli krastavci odlični su uz kuvani

Ovako Ruskinje kisele krastavce: Hrskavi su i preukusni, a tajna je u 7 začina!