Mnoge domaćice koriste jednostavan trik kako bi tegle sa zimnicom zaštitile od svetlosti, obmotavaju ih aluminijumskom folijom. Važno je znati da folija sama po sebi ne produžava rok trajanja ajvara , džema ili kiselih krastavaca. Njena glavna uloga je da zaštiti sadržaj od svetlosti, zbog čega tegle svakako treba čuvati na hladnom, suvom i tamnom
Brzi, blago kiseli krastavčići odličan su izbor kada želite jednostavan i ukusan prilog. Pripremaju se za svega nekoliko minuta, bez kuvanja i komplikovanih sastojaka, a najbolji rezultat dobićete ako koristite mlade, sitne i hrskave krastavce. Posle kratke pripreme, krastavčići se ostavljaju u frižideru kako bi upili aromu belog luka, mirođije i odabranih
Ovo je jedan od onih recepata koji osvajaju na prvi zalogaj – jednostavna, sočna i ukusna kombinacija mlevenog mesa, hrskavog hleba i zapečenog sira. Ako volite nešto što se brzo priprema, a izgleda i miriše kao prava mala večera iz rerne, ovi zapečeni sendviči sa mlevenim mesom su odličan izbor. Najlepše od svega je što je priprema zaista jednostavna
Ako volite ajvar, ovaj recept bi mogao da vas iznenadi. Neobičan dodatak, kocka za supu, privukao je pažnju mnogih, a oni koji su ga isprobali hvale ga zbog odličnog ukusa i jednostavne pripreme. Za razliku od tradicionalnog ajvara , ne zahteva pečenje paprika, a rezultat je izdašna količina ukusne zimnice koja se priprema mnogo lakše. Sastojci: 🔶5
Spoj pečenih zelenih paprika i patlidžana čini "malidžano" jednim od najlepših specijaliteta makedonske kuhinje, kome nijedna domaćica ne može da odoli. Za razliku od klasičnog crvenog ajvara , ovaj namaz osvaja specifičnom svetlom bojom, blagim ukusom i bogatom dimljenom aromom. Savršen je izbor za ljubitelje domaće zimnice koji žele nešto drugačije
Foto: ShutterstockIgor Dutina / 0 komentara Ako se ajvar nakon stavljanja u tegle razdvoji ili počne da se kvari, problem najčešće nije u načinu kuvanja, već u višku vode koji je ostao u povrću. Pečene paprike su pune soka. Ako taj sok dospe u smesu, ajvar ostaje redak, a voda u tegli stvara idealne uslove za razvoj buđi. Koraci u nastavku osmišljeni
