Mali zalogaj, veliki utisak: Oduševite goste amjuz bušom

Amjuz buš je odličan izbor ukoliko želite da iznenadite goste neobičnim predjelom. Ovaj mali zalogaj budi apetit i predstavlja savršen uvod u obrok. Naziv potiče iz francuskog jezika i u slobodnom prevodu znači "zabava za nepce". Nastao je tokom kulinarskog pokreta sedamdesetih godina prošlog veka, a danas se smatra simbolom sofisticiranog posluživanja

ZABORAVLJENO JELO KOJE JE NESTAJALO IZ SEOSKIH KUHINJA, A SAD GA SVI PONOVO TRAŽE: Probajte ukus čarlame na kojoj su odrastali naši preci

Čarlama je jedno od onih jela koje se ne može vezati za jedno mesto. U narodnoj praksi, posebno u seoskim porodičnim kuhinjama, ona se javlja u više varijanti, a ime često nosi dodatak po kraju u kome se priprema ili po osobi koja je osnovni recept obogatila nekim sastojkom, začinom ili načinom pripreme. Tako se u različitim krajevima može čuti da