Crvena mešana salata sa paradajzom i paprikom savršena je pikantno-kisela alternativa klasičnim salatama i nezaobilazan prilog koji ide uz sva jela. Ništa ne može da zameni miris i ukus domaće zimnice u kojoj uživamo tokom cele zime. Ako volite kisele mešane salate , vreme je da isprobate rusku verziju u kojoj glavnu reč vodi zreli paradajz . Ova bogata,
Lovačka salata je jedna od onih zimnica koje se otvore „samo da se proba“, pa tegla uz ručak nekako nestane. Paprika, paradajz i luk, kuvani u gustom, aromatičnom sosu, savršeno se slažu uz pečenje, meso i krompir, ali i uz običnu krišku hleba kad vam se jede nešto na brzinu. Tajna dobre lovačke salate nije u velikom broju sastojaka, već u tome da
Ako volite da tokom zime imate spremnu domaću zimnicu, barena paprika je odličan izbor. Priprema nije komplikovana, ne traži veliki broj namirnica, a rezultat su sočne i blago hrskave paprike koje odlično idu uz meso , pasulj, krompir i brojna druga domaća jela. Najvažnije je da paprike ne ostanu predugo u vreloj marinadi. Kratko blanširanje dovoljno
Ukoliko volite pikantno i fino začinjeno, onda će vas somborka u paradajz sosu definitivno oduševiti. Ovaj recept može da bude osveženje i novitet u ovogodišnj pripremi zimnice, a kada ovu papriku stavite na slavsku trpezu, svi će se raspitivati kako se pravi. Zagrljaj ljutine i slatkoće paradajza osvaja na prvi zalogaj! Sastojci 3kg somborki 3 kg
Među receptima koji se prenose iz generacije u generaciju posebno mesto zauzimaju belolučene paprike, jednostavne za pripremu, a pune mirisa i ukusa. Pečene paprike, beli luk, peršun i aromatična marinada daju kombinaciju kojoj je teško odoleti. Najlepše su kada malo odstoje, j er tada povrće upije sve začine i postane još ukusnije. Sastojci: 🔷5 kg
Na jagodinskoj pijaci cene sezonskog povrća za pripremu zimnice menjaju se na dnevnom nivou. Prodavci kažu da ih koriguju po tome kolika je potražnja, ali primetili su nešto čega ranije nije bilo. Tezge su pune paprike , kupusa, kornišona, ali i svež rod propada, jer, kako kažu, "domaćice su zaboravile da je sad vreme da se stavlja turšija ". - Prodaja
