Ako vam se jede nešto domaće, mirisno i meko, a nemate vremena da čekate da testo naraste - ove jogurt pogačice bez kvasca su spasa u zadnji čas! Pravi se od osnovnih sastojaka koje već imate u kuhinji, zamese se za pet minuta i odmah idu u rernu. Idealne su za doručak, večeru ili iznenadne goste. Sastojci za jogurt pogačice bez kvasca: 400 g brašna
Proja može ostati mekana i sutradan ako u smesu dodate jogurt i ulje, ali je ne smete predugo peći. Proja je najbolja dok je sveža i topla, ali mnogima se desi da već sledećeg dana postane suva i mrvičasta. Ipak, postoji jednostavan trik koji može da sačuva njenu mekoću. Tajna je u jogurtu i ulju. Ova dva sastojka pomažu da proja zadrži vlagu i ostane
Proja je jedno od onih jela koje mnoge odmah vraća u detinjstvo i podseća na miris domaće kuhinje. Ipak, iako na prvi pogled deluje jednostavno za pripremu, često se dešava da ispadne suva, tvrda i mrvi se čim je isečete. Ako želite da vaša proja bude mekana, sočna i vazdušasta čak i nakon što se ohladi, postoji jedan sastojak koji može napraviti veliku
Postoje recepti koji nas već na prvi miris podsete na toplinu doma i bezbrižne dane detinjstva, a među njima posebno mesto zauzima domaća štrudla sa makom . Miris sveže pečenog testa, bogat nadev od maka i hrskava, zlatna korica čine je poslasticom kojoj je teško odoleti. Najlepša je kada se posluži još mlaka, uz šolju kafe, čaja ili čašu mleka. Da
Ako volite tradicionalne kolače, domaća štrudla sa makom je pravi izbor. Vazdušasto kvasno testo i bogat nadev od maka daju kombinaciju kojoj je teško odoleti. Mali trik je dodatak džema u filu, jer mu daje sočnost i sprečava da se nadev mrvi prilikom sečenja. Sastojci: Za testo: 🔷500 g glatkog brašna 🔷20 g svežeg ili 7 g suvog kvasca 🔷250 ml mlakog
Projara sa sirom je jedno od onih jednostavnih jela koje se priprema bez mnogo komplikovanja, a rezultat je mekana, mirisna i sočna proja koja je odlična za doručak, večeru ili posluženje. Uz jogurt, kiselo mleko ili salatu postaje kompletan obrok , a priprema traje svega nekoliko minuta. Sastojci: 2 jaja 200 g kukuruznog brašna 100 g pšeničnog brašna
Recept za "ludo testo" osvojio je domaćice širom regiona jer se pravi za samo 10 minuta, stoji u frižideru do 7 dana i idealno je za kiflice, picu i uštipke. Sigurno vam se bar jednom dogodilo da vam domaća peciva već narednog jutra postanu tvrda i suva, ili da kvasac jednostavno zakaže pa testo uopšte ne naraste. Upravo zbog takvih kulinarskih pehova,
