Ne uništavajte zimnicu zbog jedne greške: Evo kako se tegle pravilno pripremaju i pasterizuju
Ako želite da ajvar, turšija, džem i ostala zimnica mesecima ostanu ukusni i bezbedni za jelo, nikako ne smete da preskočite pravilnu pripremu i pasterizaciju tegli. Nije dovoljno samo odabrati kvalitetno povrće i voće, jednako je važno pravilno pripremiti ambalažu i obezbediti odgovarajuću termičku obradu. Besprekorno čiste tegle Pre nego što u njih
