pritisnite Enter »
placeholder
placeholder

Vinogradarska pogača: Kolač za Svetog Trifuna sa posebnom simbolikom
Vinogradarska pogača: Kolač za Svetog Trifuna sa posebnom simbolikom

Vinogradarska pogača: Kolač za Svetog Trifuna sa posebnom simbolikom

Sveti Trifun, koji se obeležava 14. februara, smatra se zaštitnikom vinogradara i simbolično označava početak radova u vinogradu. U domovima koji ga slave, na trpezi se često nalazi slavska pogača ukrašena motivima grožđa, koji predstavljaju plodnost i želju za bogatom berbom. Recepti Pamuk pogača kojoj niko neće odoleti: Blago slatka, vazdušasta i

Jeftinije, a deset puta bolje: Umesto mleka dodajte ovu stvar u testo! Pecivo naraste duplo i ostaje sveže danima

Jeftinije, a deset puta bolje: Umesto mleka dodajte ovu stvar u testo! Pecivo naraste duplo i ostaje sveže danima

Testo bez mleka je ključ za dugotrajnu mekoću . Saznajte zašto je ova namirnica bolja opcija i kako da vam svako pecivo naraste duplo više. Većina recepata za domaće kiflice i pogače počinje toplim mlekom, ali upravo je to razlog zašto pečenje postaje tvrdo već nakon nekoliko sati. Mlečni šećeri brzo karamelizuju koricu, stvarajući barijeru koja isušuje