Dobar ajvar ne zavisi samo od recepta, već i od nekoliko važnih trikova tokom pripreme. Ako želite da ajvar bude gust, kremast i lako maziv, posebnu pažnju obratite na količinu vode koju paprike sadrže i način kuvanja. Sastojci (za 5kg): 🔷500 ml suncokretovog ulja 🔷100 ml alkoholnog sirćeta od 9 odsto 🔷2 ravne kašike soli 🔷2 kašike šećera 🔷4-5
Lovačka salata je praktična zimnica koja se odlično slaže uz pečenje, roštilj i razne mesne specijalitete, a može poslužiti i kao samostalan prilog. Ima prijatnu kiselkastu i blago ljutkastu notu, dok količinu feferona možete lako prilagoditi tome koliko volite ljuto. Sastojci: 🔶2 kg paradajza 🔶3 kg mešane paprike 🔶500 g šargarepe 🔶feferoni po
Ako volite miris pečenih paprika i kremasti, zapečeni sir , ova musaka će vas oduševiti. Jednostavna je za pripremu, sočna i ukusna, a može da bude odličan ručak ili lagana večera. Pečene paprike daju joj poseban miris i slatkast ukus, dok sir sve povezuje u neodoljivu, zlatno zapečenu kombinaciju. Ovo je jedan od onih recepata koji se priprema bez
Pravo je vreme da napravite sebi porciju ajvara za zimu, ako to već niste uradili. Recepata je dosta, na prvi pogled svi su isti, ali razlika u ukusu je uvek velika. Što jednostavniji recept , to je bolji ukus. U zavisnosti od toga da li volite da mažete ajvar na hleb ili razna peciva, koristite ga za pripremu raznih recepata, ili više volite da ga
Odnos za domaći ajvar odlučuje da li će biti mastan ili gust. Evo tačnih mera ulja, sirćeta i soli na 5 kg paprika, isprobajte ove sezone. Ako godinama pravite ajvar odokativno, možda ste već primetili da isti recept jednom ispadne savršeno gust, a drugi put mastan, redak ili prekiseo. Paprike budu dobre, lepo pečene, a opet nešto na kraju ne bude
Foto: Shutterstock/Igor Dutina 0 komentara Pinđur je jedan od onih tradicionalnih specijaliteta koji krajem leta pretvaraju zrele paprike i paradajz u zimnicu punu ukusa. Za razliku od ajvara, pinđur je nešto sočniji i rustičniji, a karakterističnu teksturu daju mu seckane pečene paprike, patlidžan i paradajz. Dobar pinđur ne treba da bude ni vodenast
Ako vam je potreban predlog za ručak koji se priprema bez mnogo komplikovanja, a uz to je zasitan i pun ukusa, zapečene paprike sa sirom i jajima su jelo s kojim nema greške! Za bogat ukus ovog brzog letnjeg ručka, tu su mekane paprike, kremasti fil od fete i jaja i komadići mesnate slanine, dok pečenje u rerni sve ove sastojke povezuje u sočan i mirišljav
Ovako pripremljene paprike ostaju sočne i aromatične, a uz beli luk, peršun i mirisni preliv odlično se slažu uz pečenje, sir, suhomesnate proizvode ili svež hleb. Recept kombinuje paprike iz preliva i pečene paprike, koje se zatim slažu u tegle i pasterizuju. Jednostavna priprema daje ukusnu i bogatu zimnicu. Sastojci: Za preliv: 🔶1,5 l vode 🔶500
Ako želite da pripremite domaću zimnicu, ali vam se ne stoji satima uz šporet, mleveni paradajz bez kuvanja može biti jednostavno rešenje. Nema dugog kuvanja ni komplikovanih koraka, najviše vremena potrebno je za pranje, čišćenje i mlevenje paradajza. Ovako pripremljena zimnica može vam biti veoma korisna tokom cele zime, jer je možete dodavati u
