Neka jela koja nas ne vraćaju samo u detinjstvo, već i u vreme kada je kuhinja bila jednostavnija, a obroci imali onu posebnu toplinu doma. Francuski krompir je upravo jedno od njih - jelo koje su pravile naše bake, koje je mirisalo iz rerne i okupljalo sve oko stola. Danas, u vremenu kada često nemamo ni ideju ni vremena za kuvanje, ovakvi recepti
Kako napraviti sočan fil za sarme i paprike koji se topi u ustima? Tajna je u dva ključna sastojka sodi bikarboni i domaćoj svinjskoj masti. Prvo, soda bikarbona podiže pH vrednost mesa, sprečavajući proteine da se previše stegnu i omogućavajući mesu da ostane sočno i meko. Dodajte pola kašičice sode na 1 kilogram mesa za savršenu teksturu. Recepti
Francuski krompir je klasik koji su mnogi pamtili još iz kuhinja naših baka, naročito tokom osamdesetih godina. Postoje obroci koji nikada ne zastarevaju, samo se povremeno vrate u kuhinju kada nam treba nešto brzo, zasitno i bez komplikacija. Recepti Domaća čorba bolja od infuzije: Puna vitamina i spremna začas - savršena za posle praznika Domaća
Koliko puta vam se desilo da uložite sate u motanje, a da meso u sarmi na kraju bude tvrdo, suvo ili zbijeno kao kamen? To je onaj trenutak razočaranja kada servirate ručak, a znate da to nije „ono pravo“ što pamtite iz kuhinja naših baka. Pravi, sočan fil za sarme i paprike ne zavisi samo od kvaliteta mesa, već od malih, gotovo zaboravljenih trikova
Grašak na kašiku često je omiljeno jelo jer je ukusan, zasitan i lako se priprema. Ipak, mnogi posle obroka osete neprijatnu težinu u stomaku i nadimanje, što može pokvariti užitak. Razlog za to je što mahunarke sadrže određene vrste vlakana i prirodnih šećera koje organizam teže vari. Recepti Domaća čorba bolja od infuzije: Puna vitamina i spremna
Domaća čorba od piletine i povrća predstavlja lagan, ali hranljiv obrok koji prija organizmu, posebno nakon perioda obilne i teške ishrane. Osim što greje i zasiti, pomaže telu da se oporavi, nadoknadi tečnost i ponovo uspostavi ravnotežu. Recepti Ostalo vam je mnogo jaja od Vaskrsa? Napravite od njih jednostavan i preukusan obrok Kuvana jaja ne moraju
U danima posle Vaskrsa , kada se praznična trpeza polako smiruje, a u domu ostaju tragovi radosti i obilja, među njima često i kuvana vaskršnja jaja , javlja se potreba da se ništa ne baci i da se svaki dar praznika iskoristi sa merom i zahvalnošću. Naše bake su uvek govorile da je greh bacati hranu, a posebno višak vaskršnjih jaja, pa su sa posebnom
Kuvana jaja ne moraju da budu višak koji će se baciti, uz malo kreativnosti lako mogu postati osnova brzih i ukusnih jela, idealnih za dane kada želite predah od teške hrane. Nakon praznične trpeze, kada se sve raščisti i nestane ona uobičajena gužva i obilje hrane, ostaje dilema koja se stalno ponavlja, kako iskoristiti višak kuvanih jaja iz frižidera
Većina nas je navikla na klasičnu musaku sa krompirom, ali italijanska verzija donosi potpuno drugačiji doživljaj. Tajna je u prženju i siru. Italijanska kuhinja važi za jednu od najpopularnijih na svetu, mnogi uživaju u lazanjama, raznim vrstama testenine, ali i pici. Sada je pravi trenutak da isprobate i musaku pripremljenu na italijanski način.
Presotala kuvana jaja od Vaskrsa možete da pretvorite u ukusan obrok. Umesto da ih ostavite u frižideru, možete od njih napraviti sočne i hrskave kuglice, savršene za brz obrok ili užinu. Ovaj recept je jednostavan, brz, i odličan način da iskoristite ono što već imate. Recepti Sarma kakvu još niste probali: Recept sa svežim kupusom - lagana, sočna
