Ovo tradicionalno jelo poreklom iz turske kuhinje vekovima je prisutno na trpezama širom Balkana, naročito u Srbiji, Makedoniji i Bugarskoj. Njegova čar leži u spoju sezonskog povrća koje se polako peče u rerni dok se ukusi ne sjedine u savršenu, aromatičnu celinu. Turli tava je poznata i po tome što je veoma zdrava – obiluje vlaknima, vitaminima i
Turli tava je jednostavno jelo od povrća koje se dugo peče u rerni dok se svi ukusi ne sjedine. Turli tava je jedno od onih jela koje se generacijama priprema u domaćim kuhinjama širom Balkana. Iako potiče iz turske kuhinje, vremenom je postala deo svakodnevne trpeze u Srbiji, Makedoniji i Bugarskoj. Recepti Najsočniji koh sa kokosom: Jednostavan kolač
Boranija pripremljena na manastirski način jedno je od jednostavnih posnih jela koje osvaja bogatim ukusom. Kombinacija povrća, paradajza i maslinovog ulja daje gustu i hranljivu čorbu koja je idealna za dane posta. Boranija je jedno od tradicionalnih jela koje se često priprema tokom posta, a posebno mesto ima u manastirskoj kuhinji. Recepti Starinski
Post nije samo uzdržanje, već tiho preusmeravanje ka suštini - ka meri, jednostavnosti i zahvalnosti. Upravo u toj tišini nastaju jela koja ne traže mnogo, a daruju više nego što se očekuje. U manastirskim kuhinjama, gde se svaki sastojak koristi s pažnjom i bez rasipanja, i najskromniji krompir dobija novu vrednost. Monahinja Atanasija u svojoj knjizi
Ako volite mekane i sočne domaće kolače, koh sa kokosom je desert koji se lako pravi, a zahvaljujući prelivu od slatke pavlake ostaje izuzetno mekan i pun ukusa. Koh je jedan od onih kolača koji se generacijama priprema u domaćim kuhinjama. Jednostavan je za pravljenje, a u ovoj verziji dobija još bogatiji ukus zahvaljujući kokosu. Recepti Starinski
Starinski način pripreme krompira , koji je nekada bio čest obrok u mnogim kućama Nekada su se u domaćinstvima pripremala jela koja su bila jednostavna, zasitna i napravljena od svega nekoliko sastojaka. Nije bilo velikog izbora u prodavnicama, ali su domaćice umele da od onoga što imaju naprave obrok koji će nahraniti celu porodicu. Upravo takvo jelo
Glumac Dragan Gaga Nikolić voleo je jednostavna, domaća jela, a punjeni krompir bio je jedno od onih koje je rado pripremao. Dragan Nikolić je bio poznat i kao ljubitelj dobre, jednostavne domaće hrane. Nije često stajao za šporetom, ali kada bi kuvao, birao je jela koja ne zahtevaju komplikovanu pripremu. Recepti Posna pita bez kora: Sve se pomeša
