Kako napraviti savršen domaći bujon: Recepti i trikovi za ukusnije supe, soseve i mesna jela

Foto: Shutterstock/japansainlook 0 komentara Dobar domaći bujon može potpuno promeniti ukus jela. Bilo da pripremate supu, rižoto, meso u sosu ili varivo, ova aromatična tečnost daje jelima punoću i bogatiji ukus. Postoji više vrsta bujona, a svaka ima svoju namenu i način pripreme. Osnove pripreme bujona sistematizovao je početkom 20. veka čuveni