Pet minuta. Kuvanje kukuruza traje toliko ukoliko je jutros ubran , a sve preko toga pretvara zrno u bezukusnu kašu. Džen Kaningem, vlasnica američke porodične farme kukuruza, drži klip u ključaloj vodi najviše pet minuta, pa ga odmah stavi pod mlaz hladne vode. Zato njen kukuruz ostaje hrskav, a naš najčešće nije. Zašto vaš kukuruz izgubi slatkoću
Kuvani kukuruz je jedno od omiljenih letnjih jela, ali mnogi ga retko pripremaju kod kuće jer veruju da je potrebno dugo vremena da omekša. Postoji jednostavan način da se ceo postupak znatno ubrza, a da kukuruz ostane sočan i pun ukusa. Prepolovite ga Umesto da klipove kuvate cele, prepolovite ih kako bi lakše stali u šerpu i brže se skuvali. Nalijte
Miris kuvanog kukuruza mnogima je najlepši znak da je leto stiglo. Ipak, iako većina samo ubaci klipove u vodu i čeka da omekšaju, iskusne domaćice znaju da nekoliko sitnica pravi ogromnu razliku. Uz dva jednostavna dodatka, kukuruz dobija bolji ukus, zrna postaju mekša, sočnija i prirodno slađa, a priprema ostaje potpuno jednostavna. Ovako domaćice
