Musaka je jedno od onih domaćih jela koje uvek vraća na poznate ukuse iz kuhinje. Ova verzija sa krompirom i mlevenim mesom posebno je sočna zahvaljujući prelivu od jaja, mleka i kisele pavlake. Tokom pečenja preliv se sjedini sa slojevima krompira i mesa, dok se odozgo formira fina zlatna korica. Sastojci: 🔷1,2 kg krompira 🔷500 g mešanog mlevenog
Ako volite domaće piroške, ali vam se ne čeka da kvasac odradi svoj posao, postoji mnogo brža varijanta. U ovom receptu kvasac nije potreban, jer se testo pravi uz pomoć kefira i malo sode bikarbone. Dobija se mekano i podatno testo koje se lako oblikuje, a piroške možete napuniti gotovo svime što imate pri ruci. Od krompira i sira, preko mesa, pa
Bilo je to vreme kada se ručak nije spremao nabrzinu i kada je za svaki zalogaj bilo potrebno malo više vremena, strpljenja i ljubavi. Za porodičnim stolom okupljali su se ukućani, razgovaralo se, delilo ono što je tog dana bilo na raspolaganju, a obrok se počinjao i završavao molitvom . Među jelima koja su nekada mirisala iz seoskih kuhinja bio je
Bilo je to vreme kada se ručak nije spremao nabrzinu, između drugih obaveza, već se za pripremu jela imalo vremena i strpljenja. U kuhinji se znalo da svaki sloj treba pažljivo poređati, da se paprika prvo ispeče, oljušti i pripremi, a potom od nje napravi jelo koje će okupiti celu porodicu za stolom. Porodični ručak tada je bio mnogo više od obroka
