Ako kupujete sir i ovo piše na pakovanju znači da ste kupili lažnjak koji je prepun štetnih materija: Jedete OTROV!

Recept je takođe jednostavan: pomešajte mleko sa sredstvom za zgrušavanje (najčešće se koristi sirilo, ali nekoliko kapi sirćeta ili limunovog soka takođe može poslužiti, ili čak ostavite mleko da se ukiseli), zagrejte, procedite i voilà - domaći sir je spreman. Sir je verovatno najbolji način da se mleko, kao hranljiva i zdrava namirnica, sačuva.