Evo kako Turci prave faširane šnicle: Ne stavljaju jaja ni prezle, a ukusnije sigurno niste probali

Najsočnije faširane šnicle ne traže ni jaja, ni prezle, ni gomilu sastojaka iz pola kuhinje. Turski kuvari godinama spremaju mleveno meso na isti način, a tajna se krije u jednom triku sa crnim lukom i šaci pravih začina. Rezultat? Mekane, sočne pljeskavice koje se tope u ustima i bez ikakvih pomoćnih sredstava drže oblik u tiganju. Zašto su turske