Savršena oblanda treba da bude čvrsta, hrskava i puna kremastog fila, a ne gumena i lepljiva. Ako vam se kore često razmekšaju, moguće je da je problem u načinu na koji kuvate fil. Najvažniji detalj je trenutak kada ga skidate sa šporeta. Ako ostane previše tečan, kore će upiti višak vlage i izgubiti hrskavost. Tajna je u sporom kuvanju Sastojci: ✔️500
Pripremite nekoliko tegli i tokom hladnih meseci nećete zažaliti što ste zimnicu obogatili ukusom paprike u pavlaci, spremljene po starinskom receptu koji se u našim krajevima prenosi generacijama. Paprike su kremaste i blago kiselkaste, a najbolje je koristiti somborke ili čvrste babure, jer ostaju mesnate i lepo upijaju ukus pavlake. Birajte punomasnu