Tamnoljubičaste, crvene i plave sorte šljiva bogate su antocijaninima – prirodnim biljnim pigmentima sa snažnim antioksidativnim dejstvom. Oni pomažu u neutralisanju slobodnih radikala koji mogu da oštete ćelije i podstaknu razvoj upalnih procesa. Istraživanja pokazuju da šljive i proizvodi od šljiva mogu biti povezani sa manjim rizikom od pojedinih
Prepun probiotskih kvasnica koje potpomažu crevnu floru, ovaj napitak je idealan za probavu. Dr Vojislav Perišić koji redovno promoviše zdravu ishranu, kao preventivu i lek za gastroenterološke i druge probleme, ovaj put je podelio jednostavan recept za domaću bozu. "Prokuvajte pet litara vode sa 500 grama kukuruznog brašna, jednom kockom svežeg