Top Vesti

Zdravstvena zaštita dece u Leskovcu podiže se na potpuno novi nivo. U Vladi Republike Srbije danas je potpisan ugovor o kompletnoj rekonstrukciji, dogradnji i nadogradnji Dečijeg dispanzera, projekat vredan impresivnih 656 miliona dinara (bez PDV-a). Foto: Grad Leskovac Ugovor su potpisali gradonačelnik Leskovca dr sc. med. Goran Cvetanović , ministar

Za veliki broj ljudi obrok bez mesa teško je zamisliv, ne samo za praznike već i tokom cele godine. Ipak, iako nema potrebe da se u potpunosti izbaci sa jelovnika, stručnjaci upozoravaju da bi u prazničnom periodu, ali i inače, trebalo obratiti pažnju na količinu i vrstu mesa koje konzumiramo. Meso je vredan izvor proteina neophodnih za pravilno funkcionisanje

Recept je takođe jednostavan: pomešajte mleko sa sredstvom za zgrušavanje (najčešće se koristi sirilo, ali nekoliko kapi sirćeta ili limunovog soka takođe može poslužiti, ili čak ostavite mleko da se ukiseli), zagrejte, procedite i voilà - domaći sir je spreman. Sir je verovatno najbolji način da se mleko, kao hranljiva i zdrava namirnica, sačuva.